一粒沙去旅行

范師傅鐵板燒雖然近新埔捷運站，卻在一個修車廠圍繞的超不起眼位置，即使常常經過我也不曾注意到這裡有餐廳

這天在友人邀約下，我們來吃平日限定的商業午餐：波士頓龍蝦商業套餐($990+5%服務費)

店內空間不大，水族箱內活跳跳的龍蝦特別顯眼

商業套餐提供開胃菜三選一，湯品三選一，季節鮮魚及波士頓龍蝦半隻，主餐肉品五選一，飲料五選一及店家手作甜點

詳細菜單在店家FB都有喔

我今天選擇的開胃菜是松露鵝肝魚子醬蒸蛋，蒸蛋口感像布丁一樣Q彈

友人的法式焗烤田螺

接著是松露野菇蘑菇湯，滿滿的松露風味

今天的季節鮮魚是馬頭魚，師傅說是和配合的漁船從漁港直送，保證新鮮

新鮮肉質細緻的馬頭魚，簡單用鹽調味，乾煎就超級美味

波士頓龍蝦則是用奶油洋蔥清蒸處理，襯托出本身的鮮甜

主餐肉品我選擇美國OP小牛肋排，沒有過多調味，吃的到食材原味

吃完主餐後，師傅繼續送上清炒綜合蔬菜

最後是可能每次都不一樣的手作甜點，水果和檸檬磅蛋糕

結帳提供刷卡及多元支付選擇，商業套餐除了平日午餐，平日晚餐也有提供，師傅說他最自信的餐點就是現煎馬頭魚和干貝，同樣的食材，范師傅定價可能相對平價，以上分享~